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教你做酸甜开胃的茄汁大虾的做法做法简单营养美味

发布日期:2022-06-20 19:04   来源:未知   阅读:

  •   今日共享的是大虾的做法,手把手带你出餐馆等级的茄汁大虾,以前就常常在餐馆吃,这下学会了之后,就无需再下餐馆干了,立即在家里里边就能做出来。鲜虾的营养成分比较丰富,类型也许多,类型不一样口味就不一样。鲜虾跟其余的鱼类禽肉对比,脂肪率少,还富含充足的钾,硒等营养元素也有维生素D等成份,可以防止心肌梗塞。那样的作法亲人都十分喜欢吃,色香味俱全。

      【所需食物】:大龙虾500克,番茄沙司25克,辣椒干2个,盐5克,姜片2~3片,白砂糖3克,食用油40~50mL,蒜头4~5瓣,米酒8克,生抽酱油4克,大葱2根。

      1、先将买来的活虾把须剪去,开背去虾线,清理整洁预留。其他的调料也统统准备好。

      2、蒜头削皮后切成蒜泥,姜切成姜片,大葱切成段,辣椒干也切成段。蒜头切的情况下先用花刀将蒜粒压一下,再切成末。

      3、锅里边烧电,由于虾或是较为去油的因此多放一点,烧开,随后将虾放进锅里边逐渐翻炒。直到将下炒的变颜色后,8完善捞起来。

      4、锅里边炒虾的亮油不必丢掉,再度加温,将大末,姜片放进锅里边炒嫩,低火炒就可以,不必将蒜泥炒糊了。炒过虾的亮油会气泡,没有关系是常规的。随后将番茄沙司放进锅中,翻炒匀称。

      6、最终倒进生抽酱油,米酒,适当的盐调一下味,再放点白砂糖提一下鲜,用硅胶铲再次翻炒匀称。

      8、这一茄汁大虾就搞好了,十分的下饭菜,盛的过程中也就是我一个个的将虾脑向着正中间一点点摆的,是否特别的有长相呢?在外面用餐也是,都喜爱给摆一下盘,让做出的菜更为漂亮,那样就要人更为有胃口,大伙儿平常在家里里边烧菜的情况下是否有留意长相呢?

      1、大伙儿可以改一下习惯性,最好是都能够用硅胶铲或是木铲来烧菜,那样便会维持住大家锅的使用寿命,铁锹都太毁坏锅了。

      2、吃龙虾的过程中一定要将虾背部的虾线除掉,由于虾线便是虾的排泄器官,吃到腹部里边不环境卫生,也不健康。返回搜狐,查看更多